|
|
كوسا محشي بالخضار واللحم
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كوسا محشي بالخضار واللحم
كوسا محشي بالخضار واللحم
كوسا محشي بالخضار واللحم
المقادير
دبس بندورة , ملعقة كبيرة
ماء ,3 كوب
زيت نباتي ,5 ملعقة صغيرة
بهار مشكل , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بصل مفروم ناعم,2 حبة
جزر مبروش,2 حبة
بندورة مفروم ناعم,5 حبة
كوسا ,15 حبة
لحم مفروم,150 غرام
فلفل حلو ,2 حبة
طريقة التحضير
- نحفر حبات الكوسا ونغسلها.
- نضع اللحم في مقلاة على النار مع الزيت والبهارات والملح لمدة 10 دقائق.
- نقلب اللحم حتى يجف وينضج.
- نضيف الخضار المفرومة إلى اللحم ونخلطها حتى تتجانس جميع المكونات.
- نحشي حبات الكوسا بخليط الخضار واللحم ونضعها في قدر الطهي.
- نضيف الماء مع الملح ودبس البندورة إلى الكوسا ثم نغطي القدر حتى تنضج الكوسا.
- ويمكننا أن نطبخ الفلفل الأخضر أيضا بنفس طريقة الكوسا.
المقادير
دبس بندورة , ملعقة كبيرة
ماء ,3 كوب
زيت نباتي ,5 ملعقة صغيرة
بهار مشكل , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بصل مفروم ناعم,2 حبة
جزر مبروش,2 حبة
بندورة مفروم ناعم,5 حبة
كوسا ,15 حبة
لحم مفروم,150 غرام
فلفل حلو ,2 حبة
طريقة التحضير
- نحفر حبات الكوسا ونغسلها.
- نضع اللحم في مقلاة على النار مع الزيت والبهارات والملح لمدة 10 دقائق.
- نقلب اللحم حتى يجف وينضج.
- نضيف الخضار المفرومة إلى اللحم ونخلطها حتى تتجانس جميع المكونات.
- نحشي حبات الكوسا بخليط الخضار واللحم ونضعها في قدر الطهي.
- نضيف الماء مع الملح ودبس البندورة إلى الكوسا ثم نغطي القدر حتى تنضج الكوسا.
- ويمكننا أن نطبخ الفلفل الأخضر أيضا بنفس طريقة الكوسا.
الفل والياسمين- المديرة عامة
- عدد المساهمات : 1923
مواضيع مماثلة
» كيك محشي بالكوي
» طريقة عمل المكرونة بالخضار
» طريقة عمل المكرونة بالخضار
» حصة حلويات كريمة / كورني محشي
» حصة حلويات كريمة / كورني محشي
» طريقة عمل المكرونة بالخضار
» طريقة عمل المكرونة بالخضار
» حصة حلويات كريمة / كورني محشي
» حصة حلويات كريمة / كورني محشي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى