1 c à s de maïzena.

1 banane.

1 c à s de sucre roux.

Jus d’un ½ citron.

200 ml de lait.

Préparation Crème à la banane

Mélanger le lait et la maïzena et porter à ébullition. Ecraser la banane avec la fourchette, et arroser de citron. Verser le lait sur les bananes et mélanger, verser  la crème dans des verrines. Mettre la crème à la banane au frais puis servir.