Gâteau au fromage

Gâteau au fromage

Gâteau au fromage (Pour 10 personnes)

Temps de cuisson : 30 minutes

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Ingredients :

250g de beurre

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

4 fromages la vache qui rit

1 sachet de levure pâtissière

La farine selon le besoin de mélange

Garniture

250g de sucre glacé

Préparation :

Travailler le beurre, le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils forment un
mélange crémeux, ajouter les fromages, la levure, bien mélanger, ajouter
la farine peu à peu et mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte
homogène et souple.

Façonner de cette pâte des boudins de 2cm d’épaisseur et 20cm de
long, couper chaque boudin à des tranches de 2cm, disposer-les sur une
plaque huilée.

Faire cuire au four moyennement chaud, enrober-les chaud dans le sucre glacé.

Conserver-les dans une boîte bien fermée.