Tartelette au chocolat noir

Tartelette au chocolat noir

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Voici aujourd'hui une bonne et délicieuse recette de tartelettes à a la ganache ...

Ingrédients:

Pour la pate ..

-100g de beurre (coupé en petits dés)

-2jaune d'oeufs

-2c à s de sucre glace

-une pinsée de sel

-1c à c de jus de citron

-200g de farine

Garniture .. (crème ganache)

- 200g de chocolat noir

-200Cl de crème liquide

-Noix

Préparation:

Sabler le beurre coupé en petits dés avc la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse.
Ajouter le sucre glace , les deux jaune d'oeufs et le jus de citron ... Assemblez la pate brisée en boule et la mettre au
frais drant deux heures minimum. Entre temps , préparez la crème .. Faire bouillir la crème et la verser sur le
chocolat coupé en morceaux , mélangez au mixeur et la mettre au frais pour qu'elle se fige .
Foncer les moule à tartelettes tpiquer avc une fourchette (ou cure-dent [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]) cuire à blanc à 180° pendant 15min (faut surveiller la cuisson ).
Sortir les tartelettes .. laisser refroidir quelques minutes et démouler .
Remplire avc une cuillère .. Garnire de noix .