منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات
اهلا وسهلا بكم نتشرف بانضمامكم الينا في منتدى

الفل والياسمين لكل النساء العربيات

نورتم مرحبا بالجميع اهلاوسهلا بكم https://i.servimg.com/u/f69/13/59/48/20/wait11.gif

منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات

كل اهتمامات المراة في البيت
 
الرئيسيةالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول الطب البديل
المواضيع الأخيرة
»  طريقة عمل المكرونة بالخضار
الإثنين 9 يناير - 0:41:53 من طرف الفل والياسمين

» رشمات الطرز
الأحد 3 أبريل - 0:21:26 من طرف الفل والياسمين

» تطريز22
الثلاثاء 15 مارس - 12:55:32 من طرف الفل والياسمين

» تطريز يدوي بالمكينة
الثلاثاء 1 مارس - 20:23:52 من طرف الفل والياسمين

» Kaftan تطريز يدوي 1
الثلاثاء 1 مارس - 20:13:52 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 55
الإثنين 29 فبراير - 11:06:35 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة ---54
الأحد 28 فبراير - 21:25:26 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 52
الأحد 28 فبراير - 17:24:28 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة 51
الأحد 28 فبراير - 14:41:01 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة ---50
الأحد 28 فبراير - 14:14:25 من طرف الفل والياسمين

» صور حلويات
الأربعاء 13 يناير - 13:56:36 من طرف الفل والياسمين

»  تشاراك مسكر للسيدة خديجة جكون من برنامج اذواق خديجة
الأحد 18 أكتوبر - 19:58:47 من طرف الفل والياسمين

» الطرز بالمكينة
الإثنين 28 سبتمبر - 10:08:23 من طرف الفل والياسمين

» Rechilieu passo a passo / .
الإثنين 28 سبتمبر - 10:07:01 من طرف الفل والياسمين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1122 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو حنان سعده فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 8457 مساهمة في هذا المنتدى في 2659 موضوع

.: عدد زوار المنتدى :.

الزوار الان
free counters

شاطر | 
 

 إتيكيت الطعام و آداب المائدة‏

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمام السلام
المديرة عامة
المديرة عامة
avatar

عدد المساهمات : 559

مُساهمةموضوع: إتيكيت الطعام و آداب المائدة‏   الثلاثاء 19 يونيو - 0:47:29


إتيكيت الطعام و آداب المائدة‏

نظر الاسلام إلى الأكل كوظيفة أجتماعية ذات طابع دينى
فقد قال الله و قوله الحق سبحانه و تعالى :
{ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ
وَاشْكُرُواْ لِلّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ }
البقرة172
و الربط بين الأكل و الدين يجعل للأكل آدابا تجدر مراعاتها
و يمكن تقسيم هذه الآداب الى
آداب متعلقة بحالة الأكل منفردا و آداب الولائم
و يتعلق بهذا الامر عدة آداب عامة نورد منها

أولا : آداب الأكل منفردا
أ - الآداب السابقة للطعام
1- يلزم أن يكون الطعام طيبا ، أى مكتسبا من حلال
2 - غسيل اليدين قبل تناول الطعام و كذلك بعده
و هذا يبرز حرص الإسلام على النظافة و الطهارة دائما
3 - يحبذ الإسلام أن يكون الطعام موضوعا على الأرض
إقتداءً بالنبى صلى الله عليه و على آله و صحبه و سلم
و أن كان ليس هناك مانع من الأكل على المائدة
4- الجثو على الركبتين أو نصب الرجل اليمنى و الجلوس على اليسرى
كما كان يفعل رسول الله صلى الله عليه و على آله و صحبه و سلم
5 - أن يرضى الأنسان بالموجود من الطعام و ينوى بالأكل
وجه الله و التقوى على عبادته

ب - آداب حالة الاكل
1- يبدأ المسلم الأكل ببسم الله الرحمن الرحيم
و يختم بالحمد لله و الدعاء المعهود
2 - الأكل باليمين و مما أمامه و أن يُصغر اللقمة و يجيد مضغها
3 – لا يمد المسلم يده للقمة ما لم يبلع الأخرى
و كذا لا يذم مأكولا فأذا لم يعجبه تركه
4 - التمهل فى الطعام خاصة إذا كان ساخنا
و لا ينبغى النفخ فى الطعام بغرض تبريده
لما فيه من نهى عن رسول الله صلى الله عليه
و على آله و صحبه و سلم
5 - بالنسبة للفاكهة يمكن للفرد أن يقلب الطبق
ليختار ما يأكل و يفضل أن يأكل وتراً
6 – لا يستحب الجمع بين الفاكهة و بذورها أو نواتها فى طبق واحد

جـ - آداب ما بعد تناول الطعام
1 - من الأدب الإسلامى الأمساك قبل الشبع
2 - غسيل الفم و اليدين بعد الطعام
3 - الدعاء المأثور بعد الطعام اللهم بارك لنا فيما رزقتنا وقنا عذاب النار
4 - إذا اكل المرء طعاما عند غيره يفضل أن يدعو له
بالدعاء المأثور و ليقل اللهم كثر خيره و بارك له فيما رزقته ،
و يسر له أن يفعل فيه خيرا ،
و قنعه بما أعطيته ، و أجعلنا و إياه من الشاكرين
5 - اذا شرب بعد الطعام يستحسن مص الكأس و ليس عبه عبا
كما يفضل أن يشرب جالسا و لا يتنفس فى الإناء
و فى حالة إذا كان الشرب ضمن مجموعة
فليبدأ بالذى في اليمين و لو كان أقل درجة و مكانة

ثانيا : آداب الولائم
ينظر الإسلام للمسلمين جميعا كأخوة متحابين متآلفين
فى الله عز و جل لذا فإكرام الزائر واجب شرعى
فتقديم الطعام للأخوان الزائرين فيه فضل كبير
و لكن له آداب منها :-
1- لا ينبغى للمرء أن يقصد قوما متربصا وقت طعامهم
فتلك من المفاجأة المنهى عنها
فأذا تصادف و أن دخل على قوم وقت طعامهم
فلا بد و أن يحس منهم برغبة أكيدة لإطعامه
و ليس خجلا منه
2- ترك التكلف و تقديم ما هو حاضر للضيف و عدم المبالغة
من أجل المباهاة
3 - لا ينبغى للزائر أن يقترح أو يطلب طعاما بعينه
فربما يشق عليهم إحضار هذا الطعام له

ثالثا : اداب الضيافة
عندما يزور أنسان أخاه فيكون ضيفا عليه يرسم الإسلام
عدة آداب و هى بمثابة مراسم للضيافة
و يمكن تقسيمها إلى ستة أقسام
و هى الدعوة ثم إجابة الدعوة ثم الحضور ثم تقديم الطعام ثم الأكل
و أخيرا الإنصراف
يحث الإسلام على الإستضافة و قد سُئل رسول الله صلى الله عليه
و على آله و صحبه و سلم
ما الإيمان فقال :
إطعام الطعام و إفشاء السلام و الصلاة بالليل و الناس نيام
و هذا الحديث رغم قلة كلماته فأن معانيه البروتوكولية كبيرة و دلالته الأجتماعية أكبر
- من ناحية توجيه الدعوة يعلمنا الإسلام أنه ينبغى على الداعى
أن يدعو الأتقياء دون الفساق
و يحض على توجيه الدعوة للأقارب لما فيه من صلة للرحم
و لا يفضل توجيه الدعوة لما يعلم أنه يشق عليه الإجابة
- وعن إجابة الدعوة ينبغى ألا تميز بن غنى و فقير
لأنه من التكبر المنهى عنه شرعا
إلا إذا أحس المدعو أن الداعى غير صادق فى دعوته
فيكن الإعتذار أو التعلل باية حجة
- و تتمثل آداب الحضور أن يدخل الدار
و لا يتصدر فيأخذ أحسن المواضع
بل يتواضع و لا يتأخر عن موعد الدعوة
و كذلك لا يتعجل بحيث يفاجئهم قبل تمام الإستعداد
و لا ينبغى أن يجلس فى مقابل حجر الطعام التى بها مكان النساء
و لا يكثر النظر الى الموضع الذى يدخل منه الطعام
فهو دليل على الشره المذموم
و يخص بالتحية و السلام من يقرب منه إذا جلس جواره
و يتبادل معه الحديث
- و عن آداب تقديم الطعام ينبغى على الداعى تعجيل الطعام
و إذا تأخر أحد المدعوين لا ينبغى إنتظاره أكثر
من اللازم ففيه إنقاص من حق الحاضرين
و من الآداب الإسلامية عدم ضرورة إكثار الأصناف المقدمة
كما يفضل أن يكون اللحم مطهيا طهيا جيدا
و إذا تعددت الأصناف على المائدة
فعلى صاحب الدعوة لفت نظر المدعوين لذلك
حتى لا يأخذوا كفايتهم من صنف واحد ،
و من الأدب ألا يفرغ الداعى من طعامه قبل الضيوف
و ألا يرفع أصناف الطعام قبل أن يفرغوا تماما
و يجب عليه أن يحجز قدرا من الطعام لأهل المنزل
حتى لا تكون أعينهم طامحة لرجوع شئ مما قدم للضيوف
- و أخيرا عن آداب الإنصراف بعد الطعام
فيجب على الداعى توديع الضيف حتى باب الدار
و كذلك أستقبالهم و توديعهم بوجه بشوش
و بالنسبة للضيف
يجب عليه أن ينصرف طيب النفس و أن جرى فى حقه تقصير
فلا يجب عليه إثارة المشاكل أو إفتعال ضجة









منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
إتيكيت الطعام و آداب المائدة‏
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الفل والياسمين لكل النساء العربيات :: lمنتدى التدابير منزلية-
انتقل الى: