*حلويات العيد *فاكهة الملوك

اقدم لكم حلوة للعيد **فاكهة الملوك**

*المقادير**

للحشو:

250غ -100غ سكر رطب -ربع ملعقة صغيرة من القرفة -نصف ملعقة كبيرة من الزبدة ذائبة -ملعقة كبيرة ونصف من ماء الزهر -ملون غدائي -(اخضر -احمر -اصفر).

1 -العجينة الخارجية :

150 غ من الفرينة- ملعقة كبيرة ونصف من ماء الزهر -ملعقة زبدة ذائبة .

*التحضير*

قشري اللوز .اضيفي له السكر وماء الزهر .امزجيهم ثم ارحيهم و اضيفي الزبدة و القرفة. ثم اعجني قليلا هذا الخليط .
قسمي العجينة الى ثلاث اقسام كل قسم لونيه بلون ثم شكلي منهم كريات صغيرة .ضعيها جانبا .
امزجي الغرينة مع الزبدة وماء الزهر.واعجنيها جيدا .افرديها فوق مائدة بواسطة الحلال الى ان يصبح سمكها رقيقا (1مليمتر شكلي منها شرائط
طويلة.لايتجاوز عرضها 3مليمتر.بواسطة سكين مسنن.
بكل شريط من تلك الاشرطة لفي كويرة
عجينة اللوز .ونهايةكل حبة ملفوفة ثبتي نصف حبة لوز.
في الاخير وفي صنية مدهونة ضعي تلك الحبات .ادخليها الفرن واتركيها تنضج .
عندالتقديم ضعي فوقها العسل دردري عليها قليلا من اللوز المرحي او الفستق الحلبي المهرمش ...

* واتمنى ان تعجبكم *
** شهية طيبة **