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Biscuit en forme d'escargot
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Biscuit en forme d'escargot
Biscuit en forme d'escargot (Pour 10 personnes)
Temps de cuisson : 35 minutes
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Ingredients :
- Un bol d’huile
- Un bol d’œuf
- Un bol de sucre en poudre
- Un bol de graines de sésames en poudre
- 2 sachets de levure pâtissière
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g d’amandes pour garnir
- La farine selon le mélange
Préparation :
Battre les œufs et le sucre en poudre jusqu’à obtention d’un mélange
épais, ajouter l’huile en continuant à battre 10 minutes, incorporer la
graine de sésame en poudre, le sucre vanillé, la levure, ajouter la
farine tamisée peu à peu et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte
homogène.
Mettre l’emporte-pièce spécial pour ce gâteau.
Prendre un morceau de pâte et mettre-la dans la machine à biscuit
tourner doucement la manivelle pour sortir des cylindres de 12cm de
long, enrouler-les sur elle-même en forme d’escargot, continuer
l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte.
Disposer-les sur une tôle huilée, garnir-les avec les amandes.
Faire cuire dans un four assez chaud.
Conserver-les dans une boîte bien fermée.
الفل والياسمين- المديرة عامة
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رد: Biscuit en forme d'escargot
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بنت الشاطئ- مشرفة
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