|
|
قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
+6
ام صلاح
صفية عدنان
ام ياسمين
حنان الجزائر
وردة البستان
fadwa
10 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
المقادير
:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
6حبات بيض
كأس سكر
كأس زيت
2كيس من الخميرة الكميائية
(مقدار الكيس الواحد 10غ )
قليل من الفانيليا
مبشور الليمون قشر فقط
الفرينة ( الدقيق)
جلجلانية أو سمسم
أصفر ثلاث بيضات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[size=25]طريقة التحضير :
في قصعة صغيرة نضع البيض + الفانيليامع السكر
ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/size]
ثم نضيف عليه الزيت
مع الخلط المتواصل
ثم نضيف الليمون المبشور
وقليل من السمسم حسب الذوق
وأخيرا نضيف الخميرة الممزوجة مع الفرينة تدريجيا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حتى نتحصل على عجينة متماسكة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحضر صنية الفرن المدهونة بقليل من الزيت
ونبدأ بإعداد الحلوى بالطريقة التالية:
نقسمها قطع ونسويها على وجه صينية الفرن بالشكل التالي
ولك الحرية في تسويتها بالحجم الذي تريدي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نطلي وجه الحلوى بأصفر البيض ونرشه بالسمسم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخلها الفرن وعندما تنتفخ وتستوي من الأسفل
نخرجها ونقوم بتقطيعها بهذه الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نعيدها للفرن من جديد لتستوي من الأعلى
وعندما يحمر وجه الحلوى نخرجها من الفرن
وهذا هو شكلها النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
6حبات بيض
كأس سكر
كأس زيت
2كيس من الخميرة الكميائية
(مقدار الكيس الواحد 10غ )
قليل من الفانيليا
مبشور الليمون قشر فقط
الفرينة ( الدقيق)
جلجلانية أو سمسم
أصفر ثلاث بيضات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[size=25]طريقة التحضير :
في قصعة صغيرة نضع البيض + الفانيليامع السكر
ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/size]
ثم نضيف عليه الزيت
مع الخلط المتواصل
ثم نضيف الليمون المبشور
وقليل من السمسم حسب الذوق
وأخيرا نضيف الخميرة الممزوجة مع الفرينة تدريجيا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حتى نتحصل على عجينة متماسكة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحضر صنية الفرن المدهونة بقليل من الزيت
ونبدأ بإعداد الحلوى بالطريقة التالية:
نقسمها قطع ونسويها على وجه صينية الفرن بالشكل التالي
ولك الحرية في تسويتها بالحجم الذي تريدي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نطلي وجه الحلوى بأصفر البيض ونرشه بالسمسم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخلها الفرن وعندما تنتفخ وتستوي من الأسفل
نخرجها ونقوم بتقطيعها بهذه الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نعيدها للفرن من جديد لتستوي من الأعلى
وعندما يحمر وجه الحلوى نخرجها من الفرن
وهذا هو شكلها النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
fadwa- عضوة مبدعة
- عدد المساهمات : 72
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وردة البستان- مشرفة
- عدد المساهمات : 153
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حنان الجزائر- المشرفة المميزة
- عدد المساهمات : 1194
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ام ياسمين- المشرفة المميزة
- عدد المساهمات : 784
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صفية عدنان- مشرفة
- عدد المساهمات : 263
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ام صلاح- مشرفة
- عدد المساهمات : 299
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حمام السلام- المديرة عامة
- عدد المساهمات : 559
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
raja- عضوة جديدة
- عدد المساهمات : 2
رد: قاطو أو حلوى الكروكي الجزائري
شكرا علي الوصفة ويا رب تكون في ميزان حسناتك بس الصور ما هي طالع
سلاف- فراشات المنتدى
- عدد المساهمات : 10
مواضيع مماثلة
» حلوى الظفيره حلوى الظفيره الجزائرية
» حلوى البتي فور
» موسوعـة الطبــخ الجزائري....
» **حلوى كعب غزال**
» **حلوى الكورني **
» حلوى البتي فور
» موسوعـة الطبــخ الجزائري....
» **حلوى كعب غزال**
» **حلوى الكورني **
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى