|
|
حلويات العيد
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
حلويات العيد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير تشكيلة حلويات العيد
250 غ زبدة ( زبدةخاصة بالحلويات تتباع في مرجان على شكل مستطيلات الثمن 60 درهم للكيلو )
كاس صغير زيت
كاس عنبة سكر
1 بيضة
فاني
الدقيق حسب الخليط
مفيهاش الخميرة
لتزيين حلويات العيد : سكر بودرة + مربى المشماش + لوز إفيلي + نباج + زبدة الكاوكاو + زنجلان + شعرية الشكلاط + مربى الفريز
طريقة تحضير حلويات العيد
نخدم الزبدة والسكر وفاني ونضيف الزيت
نخدمها ونضيف البيضة
نخدمها مزيان ونبدا نضيف الدقيق شوية بشوية غير تجمع مزيان نوقف ومندلكهاش العجينة ديال الزبدة كل ما دلكتها غادي تطلب الدقيق أكثر
باقي المراحل مشروحة بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندهن اولا بابيض البيض ثم نرش نصف القلب بالزنجلان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالنسبة لهاد الشكل باش نقطع الدائرة لي فالوسط كنقطعها بالبواطة ديال دوليبران مغسولة مزيان قياسها نفس قياس الدائرة لي فالمرشم
وملاحضة بسيطة أنا كنقطع الوسط حتى تكون فالصينية باش منهزهاش وتخسر لي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخل حلويات العيد للفرن بعد اخراجها تزين كما في الصور
ها الشكل نرشه بالسكر الصقيل و نلصق واحدة مع الاخرى بالمربى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المربى كنعملها تسخن مع م ك سكر ونخليها تغلي وحد الشوية باش تتعلك وتبقا الحلوى لاصقة فبعضها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذا الشكل ندهنه بالمربى ثن نمرره في اللوز ثم نلصق واحدة مع الاخرى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذا الشكل يزين بزبدة الكاكاو : تباع في المحلات او ممكن تعويضها بنسلي كراميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندهن الجانب الاخر بالمربى و نرش بالفرمسيل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و هذه الصورة النهائية لبلاطو حلويات العيد
بالصحة و الراحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الفل والياسمين- المديرة عامة
- عدد المساهمات : 1923
مواضيع مماثلة
» حلويات غربيه ، طريقة عمل حلويات غربيه بالصور
» *حلويات العيد *فاكهة الملوك
» ...ْْ~.حضري نفسك من الآن ..حلويات العيد الجزائرية.~ْ...
» ...ْْ~.حضري نفسك من الآن ..حلويات العيد الجزائرية.~ْ....2...
» حلويات مغربية بمناسبة العيد كل عام وانتم بالف خير
» *حلويات العيد *فاكهة الملوك
» ...ْْ~.حضري نفسك من الآن ..حلويات العيد الجزائرية.~ْ...
» ...ْْ~.حضري نفسك من الآن ..حلويات العيد الجزائرية.~ْ....2...
» حلويات مغربية بمناسبة العيد كل عام وانتم بالف خير
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى