|
|
|
La Rose
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
La Rose
من طرف بنت الشاطئ الثلاثاء 3 سبتمبر - 18:32:43
La Rose
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Ingrédients Pour la pâte :
2 œufs
250g de margarine
1 verre de sucre cristallisé
1/2 sachet de levure chimique
Farine
Sucre glace (décoration)
Ingrédients Pour la farce :
Halkouma (Loukoum)
Ingrédients Pour le sirop :
1 verre de sucre cristallisé
1 verre d’eau
Préparation :
Préparer la pâte : dans une terrine, mélanger la margarine, le sucre, la levure et les œufs. Ajouter progressivement la farine jusqu’à obtention d’une pâte molle et ferme.
Façonner des boules de pâte de la grosseur d’une noix, abaissez-les légèrement dans la paume de la main puis fourrez-les avec un petit morceau de Halkouma (Loukoum) et reformer la boule.
A l’aide d’un nakache (pince), donner la forme d’une rose, mettre dans des caissettes et enfourner.
Après cuisson, tremper dans le sirop (eau + sucre, ni léger ni épais).
Mettre dans d’autres caissettes puis saupoudrer de sucre glace.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بنت الشاطئ- مشرفة
- عدد المساهمات : 149
الفل والياسمين- المديرة عامة
- عدد المساهمات : 1923
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى