Truffes de vermicelle au chocolat

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Ingrédients :

60 ml de crème fraîche

100g de cacahuètes grillées et grossièrement moulues

100g de biscuit moulu

30g de margarine

200g de chocolat râpé

Ingrédients décoration :

Vermicelle au chocolat

Préparation :

Dans une casserole, mettre la margarine et la crème fraîche, laissez-les sur feu doux jusqu’à ce que la margarine fond. Ajouter le chocolat, le biscuit moulu et les cacahuètes puis bien mélanger.

Mettre le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes, remuez-le de temps à autre.

Façonner des boules de la grosseur d’une noix puis enrober de vermicelle au chocolat.

Servir dans des caissettes.

Truffes de vermicelle au chocolat

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