مملكة الفل والياسمين لكل النساء
اهلا وسهلا بكم نتشرف بانضمامكم الينا في منتدى

الفل والياسمين لكل النساء العربيات

نورتم مرحبا بالجميع اهلاوسهلا بكم https://i.servimg.com/u/f69/13/59/48/20/wait11.gif
مملكة الفل والياسمين لكل النساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دولمة على الطريقة البغدادية

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

دولمة على الطريقة البغدادية Empty دولمة على الطريقة البغدادية

مُساهمة من طرف حنان الجزائر الخميس 5 يناير - 11:38:26


السلام عليكم

دولمة او (يابرغ)



دولمة على الطريقة البغدادية
دولمة على الطريقة البغدادية Dolma
المقادير

على البركة حسب افراد العائلةالمكونات

كوسا

ورق عنب

بصل

طماطة

بطاطا

باذنجان حجم صغير

سلق

خيارصغير

تحفرجميع المكونات

الحشوة

رز

لحم مفروم مع قليل من الشحم

يمكن وضع حشوة المكونات بعد ان نقطعها

ملح

عصير تمرهند اودبس الرمان اوملح الليمون(ليمون دوزي)

قليل من البهار

معجون طماطة

2سن ثوم

نضع في قعر القدر باقلاء خضراء ثم نحشي المكونات بالحشوة

ونضعها في القدر ثم نضع خلطة من

(معجون طماطة وملح وليمون دوزي اوعصير تمرهند اودبس الرمان )

في القدر على نار عالية حتى تغلي ونضع في القدر صحن كتثقالة

ثم نضع القدر على نار هادئة الى ان تنضج المكونات وتقلب في الصينية

دولمة على الطريقة البغدادية 16083495

حنان الجزائر
حنان الجزائر
المشرفة المميزة
المشرفة المميزة

عدد المساهمات : 1194

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دولمة على الطريقة البغدادية Empty رد: دولمة على الطريقة البغدادية

مُساهمة من طرف الفل والياسمين الخميس 5 يناير - 13:49:43

دولمة على الطريقة البغدادية 1456492315 دولمة على الطريقة البغدادية 1456492315 دولمة على الطريقة البغدادية 1185088394 دولمة على الطريقة البغدادية 3678790102

الفل والياسمين
المديرة عامة
المديرة عامة

عدد المساهمات : 1923

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دولمة على الطريقة البغدادية Empty رد: دولمة على الطريقة البغدادية

مُساهمة من طرف حنان الجزائر الثلاثاء 10 أبريل - 11:43:41


كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتى لكـِ

وتقبلي ودي واحترامي
حنان الجزائر
حنان الجزائر
المشرفة المميزة
المشرفة المميزة

عدد المساهمات : 1194

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دولمة على الطريقة البغدادية Empty رد: دولمة على الطريقة البغدادية

مُساهمة من طرف ام صلاح السبت 3 أغسطس - 18:53:30

دولمة على الطريقة البغدادية 1534951629
ام صلاح
ام صلاح
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 299

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى